Pagini

marți, 28 mai 2013

Apa de trandafiri

Pentru ca am inceput sa iubesc trandafirii iata dovada.


Apa de trandafiri facuta de mine (nu credeam ca o sa reusesc din prima) si petale de trandafiri uscate pentru  potpourri, prajituri, ceai.

read more "Apa de trandafiri"

vineri, 24 mai 2013

Mic dejun sanatos

  
Crema de branza  cu ceapa verde.
 Un litru de lapte aproape fiert, cand ajunge la punctul de fierbere se stige focul si se pun trei linguri de zeama de lamaie sau otet, se amesteca pana cand laptele incepe sa se coaguleze. Se pune la scurs intr-o strecuratoare sau material gen tifon. Dupa ce s-a scurs se poate adauga unt atat cat se doreste sa fie de grasa, noi am gasit o sursa sigura de lapte si nu necesita grasime suplimentara.
Pentru a obtine o textura si mai fina se mixeaza si se combina cu chimen, ardei gras, ceapa verde/uscata, etc.
      Chefirul este facut tot de noi, din pacate sursa de baza este din comert, caut o sursa sigura de chefir.
Painea de casa din faina neagra (am gasit sa facem faina la o moara din provincie) imbogatita cu seminte de dovleac, in, floarea soarelui si ce se mai gaseste prin casa.


read more "Mic dejun sanatos"